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寒天のコーヒーブラマンジェもどき
カロリーも少なく、食物繊維たっぷりな寒天を使って、ダイエット中のおやつにどうぞ

材料→粉末寒天4グラム・片栗粉小さじ1
インスタントコーヒー適宜・低脂肪乳400cc
ココナツミルク200cc・ノンカロリー甘味料

これらを煮とかして、冷蔵庫で固めるだけです。

低脂肪乳をスキムミルクに変えてもいいかも。

寒天の硬さは、牛乳の量で変わってきます。
片栗粉は、寒天の口当たりを滑らかにして
くれます。

トッピングには、チョコではなく黒糖大豆に
粉砂糖をふりました。

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