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ミートソース
玉ねぎのみじん切りをバターで念入りに
炒める。
合びき肉をいれて更に炒め、トマト缶・ローリエ
ブイヨンを入れぐつぐつと煮つめます。

ミートソースの素を加えてもいいし、さっぱり
仕上げたい時は、塩、胡椒、トマトケチャップなどで
味をつけます。
茹でたてのスパゲティーにかけて頂きます。
粉チーズ、タバスコなどで。