ミートソース
	玉ねぎのみじん切りをバターで念入りに 炒める。 合びき肉をいれて更に炒め、トマト缶･ローリエ ブイヨンを入れぐつぐつと煮つめます。 ミートソースの素を加えてもいいし、さっぱり 仕上げたい時は、塩、胡椒、トマトケチャップなどで 味をつけます。
	茹でたてのスパゲティーにかけて頂きます。 粉チーズ、タバスコなどで。