お茶の葉入りのおからクッキー
ビタミンＣたっぷりのお茶の葉を、ミルサーで粉にし、大匙２杯ほど生地に混ぜ込んでみました。 蜂蜜を少し入れて、しっとりさせました。ほんのりお茶の香りがして清清しいクッキーです。

ドライフルーツ入りのおからクッキー
いちじくとキウイフルーツのドライフルーツを 混ぜて焼いてみました。 甘酸っぱくて、甘めの少ないおからクッキーが 逆に甘く感じます。 レーズンやベリー類のドライフルーツで試してみるのも いいかもしれません。

こんなにたくさん出来ました。 おからクッキー、大成功〜！