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超簡単 食パンラスク
食べ切れなくて固くなってしまったダブルソフトで、ふっくら厚めのラスクを作りました。
細長く棒状にパンを切って、170度のオーブンで15分焼き、取り出してすぐにマーガリンと
グラニュー糖(1対1)をあわせて練ったものを全面に塗って、今度は180度のオーブンで
15分焼くだけです。焼けたら網の上で乾かします。
パンが厚いので、オーブンの特徴によって、表面の焼き具合を加減しながら焼くといいと思います。
表面が甘くカリっとした、中はフンワリパンという、ボリュームあるラスクが出来ました。


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