�K焼き上がり。かなり膨らみました。
�L型から出して逆さまにして、半分に切ってラップに包んで冷まします。
完成です。重みのあるしっとりした蜂蜜カステラが出来ました！ キメが細かく、パウンドケーキのようなカステラです。 バターを使用していないので、後味はすっきりしてますよ。