食物繊維、イソブラボン、食べると満腹感が出て食べすぎ防止になると言う
話題のおからを使ったクッキーを手作りしてみました。
あくまでヘルシークッキーですからね。美味しいクッキーと比較しちゃ駄目よ〜

おからクッキー　レシピ 生おから　100グラム（炒ると半分の重さになります） 薄力粉　120グラム ベーキングパウダー　小さじ1 卵　1個 バター又は料理用マーガリン　20グラム アーモンドプードル　20グラム（皮無し） （これは他のナッツ類、ココナツパウダーなどでも 構わないと思います。） ゴマ　大匙２（白でも黒でも） 砂糖　カロリーメイト1,8グラム4本　画像参照→ 備考 ・バターは通常だと、80グラム使います。それをあえて 4分の１まで減らしました。 美味しいのがお好みなら増やしても可。 ・お砂糖は、グラニュウ糖70グラムが通常の甘さ。 今回はぐっと減らして、カロリーゼロにし、量をかなり 減らしてあります。 これも好みで増やせます。
	おからをフライパンで乾煎りします。 カラカラになるまでよく炒ります。
	パン粉の様にサラサラになったら、冷まして 置きます。
	常温で柔らかく溶かしたバターに 砂糖を入れて練ります。